グリーンティ土山・土山茶
滋賀・鈴鹿山麓の自然が育んだ「グリーンティ土山」のお茶は、寒暖差による強い旨味と渋みの少ないまろやかな味が特長です。
栽培から製造・販売まで自社で一貫管理し、複数の日本茶インストラクターが厳選した上質なお茶だけを提供。贈答品やカフェでも高く評価されています。
Concept
こだわり
お茶の品質にはこだわりを持ち、
栽培から製造、販売までを一貫して自社で行っておりますので、
品質管理を徹底して行うことが可能で、厳選した商品をお客様にお届けしています。
01
栽培から製造まで
徹底した品質管理
滋賀・鈴鹿山麓の自然環境を活かし、栽培から製造、販売まで一貫して自社で行うことで、徹底した品質管理を実現しています。
手間を惜しまず、安心・安全で美味しいお茶をお届けするため、日々丁寧な作業を積み重ねています。
すべての工程に目が届くからこそ、高品質な商品づくりが可能です。
02
日本茶インストラクターが
自信を持ってお届け
日本茶インストラクターの資格を持つスタッフが在籍し、
味・香り・色合いのすべてにこだわって厳選した茶葉だけを商品化。
プロの目で選び抜かれた高品質なお茶を、全国のお客様に自信を持ってお届けしています。
03
贈り物にも選ばれています
まろやかで飲みやすく、渋みの少ない旨味の強いお茶は、世代を問わず喜ばれる贈り物としても好評です。
ご家庭用はもちろん、大切な方へのご進物や手土産としても選ばれ、多くのお客様にご利用いただいています。
Tsuchiyama Tea
土山茶について
美味しさの秘密は、
恵まれた環境に
農事組合法人グリーンティ土山が扱う「土山茶」とは、長い日照時間と清らかな水に恵まれて育ち、まったりとした深い味わいが持ち味のお茶で、滋賀県甲賀市の名産品としても知られています。
特に、茶葉の摘み取り前に覆いをかぶせて旨味を増し、渋みを抑える「かぶせ茶」は、全国や関西の品評会で何度も農林水産大臣賞を受賞しています。
渋みが少なく誰が淹れても
美味しいお茶です
農事組合法人グリーンティ土山では、「誰がいれても美味しいお茶」にこだわりを持ち、渋みが少ないお茶の栽培に努めております。
野洲川添いに広がる茶畑は、滋賀県の中でもお茶の栽培に適している優れた環境が整っておりますので、美味しくて高品質なお茶を育てることが可能です。
土山茶の歴史
文和5年（1356年）起源の歴史の
ある銘茶です
農事組合法人グリーンティ土山が扱う土山茶は、
文和5年が起源とされている歴史あるお茶で、京都の大徳寺から僧侶が持ち帰って栽培を始めたとされ、
滋賀県の名産品として古くから親しまれております。
旨味の強さにこだわりを持って栽培を行っておりますので、誰が淹れても美味しく、手軽に美味しいお茶を楽しんでいただけます。
Delicious
お茶の淹れ方
地元・滋賀県を発祥とする土山茶を広める農事組合法人グリーンティ土山は、お茶に関する様々な豆知識を動画と共にお伝えいたします。
煎茶、かぶせ茶の淹れ方
煎茶、かぶせ茶の淹れ方を動画でご紹介
煎茶や特上かぶせ茶は、中ぶりの急須と小ぶりな湯呑をご用意してから湯呑にお湯を淹れ、温度設定は約80℃を保ちます。
急須に茶葉を淹れてから90秒浸し、回しつぎをしながら最後の1滴まで注ぎ切っていただきます。
お湯の温度設定に、
お気を付けください
特上かぶせ茶を淹れる際、滋賀の当組合ではお湯の温度設定に気を付けていただくことをおすすめしております。
高級なお茶であるほど温度を低くする傾向にあり、温度が高いことで苦みや渋みが出ます。
特上かぶせ茶の淹れ方を詳しく知りたい方は、滋賀の当組合が公開する動画を参考までにぜひご覧ください。
日干番茶(ほうじ茶)の淹れ方
日干番茶(ほうじ茶)の淹れ方を
動画でご紹介
日干番茶(ほうじ茶)を淹れる際は大きめの急須と湯呑をご用意いただき、熱いお湯で淹れます。
茶葉の量を1人分つかみ淹れましたら、3～4分じっくりと浸し出し、お茶の濃度が均一になるように回しつぎを行います。
力仕事やスポーツの後だけでなく、油脂分の多いお食事の後や空腹時等様々な場面でおすすめできるお茶です。
健康を促進する様々な効果が
期待できます
健康上の様々な効果が期待できるお茶をお探しでしたら、滋賀の当組合では浸出時間の長いほうじ茶をおすすめしております。
体を動かした後の水分補給だけでなく、口の中をさっぱりさせることできるため、油分の多い食事を摂った後にもおすすめです。
ほうじ茶の淹れ方を知りたい方は、滋賀の組合が公開する動画をご参照ください。
Scene
おすすめシーン
朝の目覚めや作業の合間に
朝の眠気をすっきりさせたいときや、仕事・勉強の集中力を高めたいときには、かぶせ茶や上級煎茶がおすすめです。
ほどよいカフェインが脳を刺激し、シャキッとした気分に。
作業の合間のリフレッシュにもぴったりです。
眠気や二日酔いのある方にも
最適なお茶です
上級、中級煎茶のメリットとしては、カテキン含有量が多いため、食中毒や虫歯の防止にもおすすめです。 また、いつものお食事の後や、ほっと一息つきたい時にも最適ですので、どなた様にもお楽しみいただけます。 滋賀の当組合では、リラックスされたい方のおすすめのお茶として上級・中級煎茶を提案いたします。
